• Семейное меню после обильного застолья


    После обильного застолья в приятной компании остаются не только хорошие воспоминания, но и неприятные ощущения: тяжесть в животе, нежелание двигаться, слабость в теле, тошнота и прочие последствия от переедания. Привести себя и свою семью в порядок поможет несколько нехитрых правил питания.

    Правила питания
    Ваш организм перегружен. Пищеварительному тракту явно пришлось работать сверхурочно, поэтому теперь надо дать ему возможность закончить очистку и отдохнуть.
    Не употребляйте несколько дней жирную, тяжелую, соленую либо острую пищу.
    Пейте больше воды. Это также поможет вам быстрее освободиться от вредных веществ.
    Употребляйте овощи – морковь, капусту, свеклу. Они помогут очистить кишечник от задержавшихся там вредных веществ.
    Также очень полезны простые кисломолочные продукты – творог, кефир. Не следует причислять к ним йогурт – этот продукт весьма калориен.
    Постарайтесь, насколько возможно, исключить из рациона мучные изделия, сладости, а также майонез.

    Примерное меню
    Привести в порядок организм после застолья, это вовсе не означает отказ от вкусной и привлекательной пищи. Чтобы не растеряться в мире вкусностей, в первые дни после праздника, попробуйте придерживаться предложенного простенького меню.

    Завтрак
    Начните свой день с чашки травяного чая или минеральной воды. Для утренней трапезы чудесно подойдут каши (например, гречка), творог либо вареное яйцо и фруктовый салат. Для салата отдайте предпочтение следующим ингредиентам: апельсин, грейпфрут, яблоко, земляника, малина, вишня, клубника и грецкие орехи с медом.

    Обед
    Сварите первое. Желательно, чтобы это был какой-нибудь легкий суп, а не борщ на наваристом бульоне. Например, томатный суп. Добавьте в нежирный бульон мякоть от томатов, тертый сыр, специи, чеснок и много зелени. Особенно хорош такой горячий суп, в случае если накануне вы переборщили с алкоголем.

    На второе подайте отварной картофель в «мундире», можно запечь, со свежими овощами или квашеной капустой. Подойдет и овощное рагу. Если вы совсем не можете без мясного, положите в тарелку нежирного отварного мяса, холодца, тушеной печени. Естественно, никакого майонеза в супе или к мясу.

    Другой вариант на обед в разгрузочный день после застолья – рыбный суп. Здесь и первое, и второе, вкусно и сытно и не составит труда приготовить в тяжелый после праздничного периода.

    Ужин
    После застолья на ужин, как и на завтрак, отлично усвоятся крупы, особенно овсянка. Также можно приготовить салат из овощей – и вкусно, и полезно. Ну а самые ярые борцы за права своего организма могут и вовсе обойтись стаканом кефира.

    Подводя черту, можно сделать главный вывод: после праздника ваш организм устал. Он хорошо потрудился для вас, постарайтесь же теперь и вы для него. Всего-то и нужно, что немного ограничить себя во вредной пище на пару дней.

    Приятного и здорового аппетита!